Taller de género en el contexto de CIENPINOS
El municipio de Viñales, en la provincia de Pinar del Río, será la sede próximamente, del Primer Taller de Género que organizará el proyecto CIENPINOS, como parte de su proceso de implementación. Al encuentro asistirán productoras de cerdo criollo pinareño del territorio y del vecino municipio de La Palma. Se debatirán temáticas referidas a la inclusión de género, el aporte de la mujer al desarrollo de la cadena productiva del cerdo criollo y sobre los desafíos que enfrenta la mujer rural.
Durante 2 jornadas las mujeres productoras compartirán sus experiencias en la cría del cerdo criollo pinareño, las rutinas productivas y las oportunidades que representa la puesta en valor de las producciones emanadas de su explotación, aprovechando los bosques mixtos de pino-encino.
Las féminas se referirán a la necesidad de elaborar estrategias de protección y conservación del ecosistema boscoso y concretamente acciones encaminadas a proteger el encino como especie de la flora , que se utiliza en la finalización del engorde del cerdo, que le ofrece la singularidad a la carne y otros productos elaborados.
CIENPINOS tiene un enfoque en equidad de género y juventud transversal en todas sus acciones, en la selección de los grupos meta y en la conformación de los equipos técnicos. Esto incluye considerar los elementos de género y juventud en los procesos de diálogos entre las autoridades municipales y provinciales con los actores locales del desarrollo, asegurar la participación plena y efectiva de las mujeres y jóvenes con igualdad de oportunidades en talleres, cursos y giras, en la selección de las fincas de diagnóstico, fincas piloto y fincas de escalamiento, incorporar la visión de mujeres y juventud en los estudios de las cadenas de las cabras y cerdos en pastoreo, en la formación de recursos humanos universitarios que desarrollarán los estudios previstos en las componentes de gobernanza climática municipal y soluciones de producción agroforestal basadas en naturaleza, en todos los productos de comunicación del proyecto, y en la conformación de los equipos técnicos y comités de gobernanza del proyecto.
La propuesta de CIENPINOS se centra en el fortalecimiento del desarrollo local sostenible basado en la visión y gestión climática municipal y en el desarrollo de cadenas agroforestales de valor, sostenibles, de bajas emisiones de GEI, adaptadas al cambio climático y compatibles con la conservación de biodiversidad. Se trabaja en dos cadenas de valor (cabras silvopastoriles y cerdos de pastoreo en bosques mixtos de pino-encino) que se encuentran principalmente en manos de pequeños productores por cuenta propia, cooperativas agropecuarias y algunas empresas estatales. Estas dos cadenas no son reguladas por el estado cubano e involucran a muchas familias, mujeres y jóvenes.